Nous étions 12 le 5 novembre 2012 pour la visite de la safranière Pardanaud au vallon des Marseillais à Lascours. Malheureusement le beau temps n’était pas avec nous : Alerte orange
- Pluie
Aussi nous ne sommes pas allés à la safranière, mais à l’hôtel restaurant de l’Étoile à Pont de l’Étoile.
Là, nous avons pu voir et toucher les fleurs de safran et délicatement leur retirer les trois branches du pistil. Ces brins deviendront après séchage l’épice la plus chère au monde.
Nous avons ensuite partagé le repas composé de plats succulents, bien entendu épicés au safran !